Rosé wijnen 2023:

Wij zijn op dit moment de wijnen voor 22 juni 2024 voor u aan het proeven!

Finca Milena Rosé Castilla (Bio)

Omschrijving:
Druivenras/vinificatie
Deze heerlijke rosé is samengesteld uit de beste Bobal en Tempranillo druiven. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst, om zo de meest verfijnde primaire fruitaroma's te bewaren.
Deze wijn komt uit wijngaarden die gelegen zijn in een gebied met een extreem continentaal klimaat en lange, hete zomers. Dit unieke terroir geeft deze wijn een unieke smaak en karakter. Door het harde werk van de wijnboeren en de optimale groeiomstandigheden van de druiven, is deze wijn van hoge kwaliteit.

Proefnotitie:
Deze wijn is lichtroze met aroma's van aardbeien, citrus en rozenblaadjes. Een mooi, elegante, frisse rosé.

Wijn/spijs:
Past goed bij zeevruchten, gevogelte en salades.

Mirada Bobal Rosado Organic VdT Castilla

Omschrijving:
Druivenras/vinificatie
Deze wijn bestaat uit Bobal en Tempranillo. De wijn oogsten ze vroeg in de ochtend om de primaire fruitaroma's te bewaren. De wijn is afkomstig van wijngaarden die onderhevig zijn aan een extreem continentaal klimaat met lange, hete zomers.

Proefnotitie:
Een elegante, frisse rosé. Deze wijn is lichtroze met aroma's van aardbeien, citrus en rozenblaadjes.

Wijn/spijs:
Past goed bij zeevruchten, frisse salades en gevogelte.

Manon Côtes de Provence Rosé

Omschrijving:
Om een optimale wijnkwaliteit te garanderen, komt MANON Côtes de Provence rosé van de best geselecteerde percelen in het hart van de appellatie. Gerund en gecontroleerd door Pierre Vieillescazes 
De druiven worden geplukt in de frisheid van de nacht op het ideale moment om een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad te garanderen. Ze worden dan direct op een koele temperatuur geperst, voorzichtig. Alleen de vrijloopsappen worden uit de wijnpers geselecteerd om heldere en heldere kleuren te behouden. Het sap wordt in vaten geplaatst om bij lage temperatuur te fermenteren om de fruitige aroma's te behouden. Rijping op de ‘lies’ na fermentatie met af en toe overpompen geeft extra dichtheid en complexiteit aan de wijn.
Gemaakt van Grenache noir 60%, Cinsault 30% en Syrah 10%.

Proefnotitie:
Heldere, briljant roze kleur. Neus met aroma's van witte bloemen (kamperfoelie) en pitvruchten (perzik). Rijk, krachtig en fris mondgevoel, met een opmerkelijke smaak intensiteit. De zijdezachte structuur zorgt voor een aangename langdurige afdronk.

Wijn en spijs:
Ideaal als aperitief en bij salades en vis- en schaaldiergerechten.